المطبخ المغربي

أشهى الوصفات المغربية التقليدية والعصرية – طاجين، كسكس، حلويات، سلطات، وطرق تحضير بالصور والفيديو.

كيفية إعداد الملوي المغربي

كيفية إعداد الملوي المغربي

كيفية إعداد الملوي المغربي نفدم لك سيدتي كيفية إعداد الملوي أو المسمن و هي أكلة مغربية لذيذة تتكون أساسا من العجين تقدم في مل المناسبات. و قد تستعمل في تخضير أكلات أخرى كالرفيسة. المكونات 2 كأسين دقيق أبيض كأس دقيق اصفر أو سميدة رقيقة كأس صغير زبدة ذائبة  ملعقة صغير ملح …

أكمل القراءة »

تارت الفاكهة

تارت الفاكهة

تارت الفاكهة إليك مقادير و طريقة عمل تارت الفاكهة. طريقة سهلة و النتيجة تارت الفاكهة صحي و لذيذ. المقادير كوب دقيق نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة معلقتان كبيرتان ماء مثلج نص معلقة خميرة كيميائية ملعقة سكر بودر الفاكهة الطازجة المتوفرة الطريقة نخلط الزيدة مع الدقيق المضاف اليه السكر البودر …

أكمل القراءة »

كيك بالشوكولاته

كيكة الشوكولاته

كيك بالشوكولاته إليك مقادير و طريقة عمل كيك بالشوكولاته. طريقة سهلة و النتيجة كيكة الشوكولاته لذيذة. المقادير كوب وربع ماء كوب وربع سكر ثلاثةارباع الكوب زيت 6 ملاعق كبيرة حليب بودر 4 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو مرة وملعقتان كاكاو محلى كبيرتان الطريقة تخفق المقادير سويا ويأخذ منهامقدار كوب ثم يضاف …

أكمل القراءة »

عصير العنب المنعش

عصير العنب

عصير العنب نقدم لك سيدتي طريقة تخضير عصير العنب و هي طريقة سهلة. المقادير لا تحتاجين إلا للعنب و لا يظاف أي سكر لأن العنب يحتوي على سكر طبيعي مفيد و صحي. الطريقة يغسل العنب جيدا ويقسم بالنصف و يصفى من البذور. يوضع بالمكسر ويخلط. يصفى. يقدم بالهنا.

أكمل القراءة »

الكفتة بالبيض المسلوق

الكفتة بالبيض المسلوق

الكفتة بالبيض المسلوق اذا كان مشكلتك سيدتي مع اطفالك  بحيث لا يودون أكل اللحمة فإنك سيدتي بإمكانك طبخها بأشكال مختلفة و نقدم لك في هذه الوصفة طبقا شهيا و هو عبارة عن اكلة الكفتة بالبيض المسلوق. إليك المقادير و الطريقة. وصفة الكفتة بالبيض المسلوق المقادير 5 بيضات مسلوقين ومقشرين 350 …

أكمل القراءة »

السلمون مع حشوة الكرات والأرز البري

السلمون مع الارز

السلمون مع حشوة الكرات والأرز البري نقدم لك سيدتي هذا الطبق الشهي و هو عبارة عن وصفة السلمون مع حشوة الكرات والأرز البري. وصفة سهلة التحضير و رائعة. السلمون مع الارز المكوّنات 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي ¾ كوب أو 150 غ من الأرز البري 2 أكواب أو 500 مل من الماء٬ الساخن 2 مكعبات أو …

أكمل القراءة »

طجين الدجاج

الطجين بالدجاج

نقدم لك سيدتي وصفة الطجين بالدجاج, وهذه هي المقادير و الطريقة المقادير: دجاجة وزن 2 كيلو مقطعة إلى أربع أجزاء بصلة كبيرة مقطعة شرائح 2 حبة طماطم مقطعة دوائر فصين من الثوم غير مقطعة نصف كوب زيت المائدة نصف كوب زيت الزيتون التوابل: ملح بهارات زنجبيل زعفران 2 كوب ماء …

أكمل القراءة »

أكلة التقلية المغربية

أكلة التقلية المغربية

نقدم لكم وصفة لأكلة التقلية المغربية, أليكم المقادير و الطريقة: المقادير 1 كيلو من التقلية (الأحشاء كالمعدة و المصارين و الرئة) 3 بصلات ½ نصف كاس من الزيتون 1/4 ربع كاس من زيت الزيتون 3 فصوص ثوم 2 ملعقتان من معجون الطماطم 1 حامضة مصيرة 1 ملعقة من القزبر والمعدنوس …

أكمل القراءة »

وصفة بسكويت بالقرفة

بسكويت بالقرفة

وصفة بسكويت بالقرفة نقدم لك سيدتي طريقة تحضير بسكويت بالقرفة و الزبدة و هذه المقادير و الطريقة: المكونات: 6 كؤوس دقيق أبيض 5 ملاعق من الزبدة كأس من السكر الأسمر بيضتان ملعقة فانيلا 3 ملاعق صغيرة من خميرة الحلوى ملعقتان من القرفة رشة ملح رشة فلفل أسود 1 كأس من …

أكمل القراءة »