أرشيف الوسم : وجبات رئيسية

العدس المغربي العدس أكلة غنية بالحديد يمكن أن تقدم كطبق أساسي أو مصاحب لأكلات أخرى. نقدم إليكم هذه الوصفة لتحظير العدس على الطريقة المغربية.

الرفيسة المغربية أو المرشوش الرفيسة المغربية أو المرشوش هي أكلة مغربيةلذيذة تحضر في جميع المناسبات خصوصا بعد الولادة.يتم تحضير الرفيسةفي مرحلتين: مرحلة  تحضير  الملوي و مرحلة  تحضير المرق. المكونات ملوي ½ نصف كيلو دجاج 3 ثلاث بصلات كأس صغير من العدس ملعقة صغيرة من زعفران ملعقة صغيرة من فلفل أسود ملعقة صغيرة من سكين جبير …

أكلة الحريرة المغربية الحريرة المغربية من الأطباق المحبوبة عند المغاربة. و هي كذلك من أشهر الأطباق المغربية. و هي عبارة عن حساء يقدم خصوصا قبل الأفطار في شهر رمضان.و لتحظير هذخ الأكلة نقدم لكم المكونات و الطريقة. المكونات 500 غرام من الطماطم 100 غرام لحم بدون عظم 2 معلقتين من …

نقدم لكم أكلة عبارة عن كرعين بالحمص و هي أكلة مغربية شهية. تجدر الإشارة إلى أن الكرعين باللهجة المغربية تعني أقدام البقر أو الغنم. الوصفة التي سنقدم الآن تتكون أساسا بأقدام البقر و الحمص و هي وصفة سهلة الإعداد. المكونات كرعين عجل 250 غرام من الحمص المنقوع 250غرام من الزرع …

كيفية إعداد الملوي المغربي نفدم لك سيدتي كيفية إعداد الملوي أو المسمن و هي أكلة مغربية لذيذة تتكون أساسا من العجين تقدم في مل المناسبات. و قد تستعمل في تخضير أكلات أخرى كالرفيسة. المكونات 2 كأسين دقيق أبيض كأس دقيق اصفر أو سميدة رقيقة كأس صغير زبدة ذائبة  ملعقة صغير ملح …

طاجين مغربي بلحم البقر والزيتون طاجين مغربي بلحم البقر والزيتون من مطبخ حواء. شاهدوا هذة الوصفة و استمتعوا بلذة الطاجين المغربي… شاهدوا الفيديو: شاهدوا الفيديو لتتعرفوا على المكونات و الطريقة

الكفتة بالبيض المسلوق اذا كان مشكلتك سيدتي مع اطفالك  بحيث لا يودون أكل اللحمة فإنك سيدتي بإمكانك طبخها بأشكال مختلفة و نقدم لك في هذه الوصفة طبقا شهيا و هو عبارة عن اكلة الكفتة بالبيض المسلوق. إليك المقادير و الطريقة. وصفة الكفتة بالبيض المسلوق المقادير 5 بيضات مسلوقين ومقشرين 350 …

السلمون مع حشوة الكرات والأرز البري نقدم لك سيدتي هذا الطبق الشهي و هو عبارة عن وصفة السلمون مع حشوة الكرات والأرز البري. وصفة سهلة التحضير و رائعة. السلمون مع الارز المكوّنات 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي ¾ كوب أو 150 غ من الأرز البري 2 أكواب أو 500 مل من الماء٬ الساخن 2 مكعبات أو …

نقدم لك سيدتي وصفة الطجين بالدجاج, وهذه هي المقادير و الطريقة المقادير: دجاجة وزن 2 كيلو مقطعة إلى أربع أجزاء بصلة كبيرة مقطعة شرائح 2 حبة طماطم مقطعة دوائر فصين من الثوم غير مقطعة نصف كوب زيت المائدة نصف كوب زيت الزيتون التوابل: ملح بهارات زنجبيل زعفران 2 كوب ماء …

نقدم لكم وصفة لأكلة التقلية المغربية, أليكم المقادير و الطريقة: المقادير 1 كيلو من التقلية (الأحشاء كالمعدة و المصارين و الرئة) 3 بصلات ½ نصف كاس من الزيتون 1/4 ربع كاس من زيت الزيتون 3 فصوص ثوم 2 ملعقتان من معجون الطماطم 1 حامضة مصيرة 1 ملعقة من القزبر والمعدنوس …