كيفية تحضير مسمن مورق بطريقة طي خرافية
إليكم طريقة تحضير مسمن كبير بطريقة طي خرافية ومبتكرة مورق ولذيذ لن تشبعوا منه من قناة هبة للطبخ المغربي. جربوا وحكموا بأنفسكم.
إليكم المكونات. طريقة التحضير مشروحة على الفيديو.
المكونات :
- 500 غرام دقيق ابيض او فورص او فرينة
- كوب ونصف من دقيق الفينو اي السميد الناعمة ـ مايعادل 225 غرام
- ملعقة كبيرة من العسل يمكن تعويضه بالسكر او الاستغناء عنه.
- ملعقتين من حليب بودرة يمكن تعويضه بكوب حليب او الاستغناء عنه.
- ملعقة كبيرة من الخل الابيض او الاسمر
- ملح حسب الذوق
- ماء عادي حسب نوعية الدقيق حوالي ثلاث كؤوس ماء ونصف.
للتوريق :
- ملعقة صغيرة خميرة حلويات
- ملعقتين دقيق فرينة + ملعقتين دقيق الفينو اي السميد الناعم
- زيت نباتية
طريقة التحضير
إليكم الفيديو من قناة هبة للطبخ المغربي
