بيض مقلي بالحليب
وصفة سهلة ولذيذة لتحضير بيض مقلي بالحليب
Equipment
- مقلاة غير لاصقة
المقادير
- 1/4 كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة طحين
- 3 بيضات حجم كبير
- رشة ملح
- زيت أو زبدة للدهن
الخطوات
- في وعاء، امزج الحليب والطحين جيدًا حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.
- أضف البيض إلى الخليط واخفقهما جيدًا حتى يمتزجوا معًا بشكل جيد.
- سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنها بزيت خفيف أو زبدة.
- اسكب الخليط في المقلاة واتركه على النار مع المراقبة المستمرة حتى يصبح البيض ذهبي اللون من الجانبين.
- قدم البيض المقلي بالحليب ساخنًا ويمكن تقديمه مع رشة من زيت الزيتون إن أمكن.
ملاحظات
- يمكنك تنويع هذه الوصفة بإضافة مكملات ونكهات مختلفة مثل البصل المفروم أو الفلفل الحار أو الجبن حسب الرغبة.
- يمكنك أيضًا تقديمها مع الخبز أو السلطة لوجبة إفطار مميزة.
