المقادير
Equipment
Method
- في وعاء، امزج الحليب والطحين جيدًا حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.
- أضف البيض إلى الخليط واخفقهما جيدًا حتى يمتزجوا معًا بشكل جيد.
- سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنها بزيت خفيف أو زبدة.
- اسكب الخليط في المقلاة واتركه على النار مع المراقبة المستمرة حتى يصبح البيض ذهبي اللون من الجانبين.
- قدم البيض المقلي بالحليب ساخنًا ويمكن تقديمه مع رشة من زيت الزيتون إن أمكن.
ملاحظات
- يمكنك تنويع هذه الوصفة بإضافة مكملات ونكهات مختلفة مثل البصل المفروم أو الفلفل الحار أو الجبن حسب الرغبة.
- يمكنك أيضًا تقديمها مع الخبز أو السلطة لوجبة إفطار مميزة.