المقادير
Equipment
Method
- استخدمي مقلاة غير لاصقة، واقرئي تعليمات الاستخدام.
- ادهني سطح المقلاة بزيت الزيتون باستخدام فرشاة سيليكون.
- ضعي المقلاة على نار متوسطة، واتركي الزيت يسخن.
- اكسري البيضة في وعاء صغير، ثم اسكبيها في المقلاة.
- اتركي البيضة تنضج على نار متوسطة (2-3 دقائق).
- إذا أردتِ، اقلبيها بلطف بملعقة خشبية.
- قدميها ساخنة مع الخبز.
ملاحظات
استخدمي مقلاة غير لاصقة، فهي سر بيض لا يلتصق.
اقرئي تعليمات المقلاة واحترمي درجة الحرارة القصوى (60°C).
ادهني الزيت بفرشاة لتوزيع متساوٍ دون إفراط.
انتظري حتى يسخن الزيت قبل وضع البيض.
لا تستخدمي أدوات معدنية، لأنها تخدش الطبقة غير اللاصقة.
لا تغسلي المقلاة بماء بارد، بل اتركيها تبرد ثم اغسليها بإسفنجة.
استخدمي زيت الزيتون بدلاً من الزبدة للصحة.