كيفية تحضير الكوطليط مشوي

مقدمة

تعتبر وصفة الكوطليط المشوي على الفحم من الأطباق الشهية والمحببة في المناسبات السعيدة وخاصة في عيد الأضحى، حيث يتم تحضيرها بمكونات طبيعية وتوابل تضفي عليها نكهة لذيذة ومميزة.

ما هي أكلة الكوطليط المغربية؟

يعد الكوطليط المشوي أكلة شهية تجمع بين لحم ضلع الخروف (ريش الخروف) والتوابل ابمليئة بالنكهات الشرقية التي تأسر الحواس.

في هذه المقالة نقدم لكم كيفية تحضير الكوطليط على الفحم.

كيفية تحضير الكوطليط مشوي

إليكم كيفية تحضير الكوطليط مشوي على الفحم. يمكن تحضير هذه الوصفة لتقديمها في عيد الاضحى و في المناسبات السعيدة.

إليكم المقادير والطريقة:

المقادير والطريقة

إليكم فيما يلي  مقادير وطريقة تحضير الكوطليط مشوي

مقادير كوطليط مشوي على الفحم

• نص كيلو كوطليط ( لحم من جهة ضلع الخروف)
• قزبر و مقدنوس
• بصلة
• الطماطم
• زيت
• ملعقة كبيرة من الخل
• التوابل:
  – ملعقة صغيرة من الملح
  – ابزار
  – ملعقة صغيرة من سكنجبير
  – خرقوم
  – ملعقة صغيرة من الكمون

طريقة تحضير الكوطليط مشوي

فيما يلي كيفية تحضير الكوطليط مشوي

1. نقطع البصل والقزبر والمقدنوس
2. نخلط الكل مع الخل والتوابل و الزيت
3. رقدي فيه الكوطليط ليلة كاملة
4. بعد الترقيد نشوي الكوطليط على الفحم
5. نشوي الطماطم و نقدمها مع الكوطليط في طبق التقديم

خاتمة

وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية وصفة الكوطليط المشوي على الفحم. إنها وصفة رائعة ولذيذة يمكن تقديمها في أيام العيد والمناسبات السعيدة لإسعاد الأهل والأحباب. يمكنكم تجربة هذه الوصفة الشهية وتقديمها على مائدتكم لتتمتعوا بطعمها الشهي والمميز. نتمنى لكم وقتاً ممتعاً وبالهناء والعافية.