طريقة عمل كرواسون بالشوكلاتة

تقدم اليك سيدتي مجلة مغربيات بالفيديو طريقة عمل كرواسون بالشوكلاتة وهي من اعداد قناة جلويات خديجة على يوتيوب. وتحتاجين لتحضير هذه الوصفة الى دقيق وزبدة شوكولاتا من النوع الممتاز. اليكم المقادير وطريقة التحضير بالفيديو.

ومن المعروف ان الكرواسون من المخبوزات الغنية بالزبدة. أصل الاسم مأخوذ من الاسم الفرنسي Croissant نسبة إلى شكله الهلالي. يتم إضافة بعض الحشوات له كالمربى والعسل والجبنة والشوكولاتة أثناء الخبز أو يخبز بدونها كنوع من الخبز العادي.

في هذه الوصفة سيتم حشو الكرواسون بالشكولاتة

مقادير عمل كرواسون بالشوكلاتة

تحتاجين سيدتي لتحضير كرواسون بالشوكلاتة لما يلي:

750 غرام من الدقيق
بيضة للدهن
نصف كأس من السكر الخشن مايعادل 70 غرام
ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
القليل من الملح
150 غرام من الشوكولاتة السوداء
نصف كيلو غرام من الزبدة
نصف لتر من الحليب

طريقة تحضير كرواسون بالشوكلاتة

طريقة التحضير هي كما هو مبين في الفيديو: