مغربيات مجلة الاسرة المغربية لتطوير الذات – أخبار وفن وثقافة
طبق كفتة بالبطاطس والطماطم في الفرن
إليكم طريقة عمل كفتة بالبطاطس والطماطم. الجدير بالذكر ان هذه الوصفة يحبها الاطفال كثيرا وهي مفيدة لأنها تحتوي على سعرات حرارية مهمة يحتاج إليها الاطفال في نموهم.
إليكم مكونات وصفة كفتة بالبطاطس والطماطم وطريقة تحضيرها.
مكونات وطريقة تحضير الوصفة
إليكم مكونات وطريقة تحضير الوصفة:
مكونات الوصفة
- كيلو من الكفتة
- الطماطم المقطعة
- البطاطس المقطعة
- بصلة مقطعة
- البقدونس
- ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم المركزة
- نصف كأس من الماء
- ملعقة صغيرة من الزعتر
- التوابل
. ملح
. الفلفل الأسود
. من الزنجبيل
. الزعفران
طريقة التحضير
- سخن الفرن على درجة حرارة معتدلة
- اجعل من الكفتة كريات متوسطة الحجم
- ابسطها لكي تصبح دائرية
- ضع الطبق على الفرن.
- ضع شرائح البطاطس والطماطم والبصل فوق الكفتة بشكل متراص.
- في إناء فارغ اخلط صلصة الطماطم المركزة بالماء والملح والزعتر وباقي التوابل،
- ضع الخليط فوق الكفتة والخضر
- غطي الصينية بورق الألمنيوم
- أدخل الطبق للفرن الساخن
- دع الطبق يطبخ في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا.
- اخلع ورق الألمينوم
- اخراج الطبق من الفرن بحوالي خمس دقائق.
