مغربيات مجلة الاسرة المغربية لتطوير الذات – أخبار وفن وثقافة
طريقة تحضير شوصون بالكفتة
نقدم لكم في ما يلي طريقة تحضير شوصون بالكفتة. وصفة لذيذة و سهلة التحضير, لإليكم المكونات و طريقة التحضير.
مقادير وطريقة تحضير شوصون بالكفتة
إليكم فيما يلي مقادير وطريقة تحضير شوصون بالكفتة:
المكونات
- 250 غ من الكفتة
- 80 غ من الجبن المبشور
- بصل
- جزرة مبشورة
- ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة
- ملعقة كبيرة من الزيت
- إبرار
- ملح
- 250 غ من العجين المورق
- بيضة مخفوقة
طريقة التحضير
- ضع في مقلاة القليل من زيت الزيتون ، البصل المفروم ، الجزر المبشور ، الكزبرة المفرومة
- بعد التقليب اضف الكفتة ، الملح ، الإبزار.
- يترك الكل على النار لمدة عشر دقائق.
- مدد العجين على طاولة العمل المرشوشة بالدقيق
- قطع العجين إلى دوائر.
- ضع ملعقة من الحشو وسط كل دائرة
- ادهن الجوانب بالبيض و اطوي الدوائر لغلقها.
- ضع الشوسون في الفرن لمدة 20 إلى 30 دقيقة
- بعد إخراجه من الفرن يرش بالجبن المبشور.
