طريقة تحضير المسمن المعمر بالكفتة
إليكم طريقة تحضير المسمن المعمر بالكفتة. وصفة مغربية لذيذة وسهلة التحضير، ما عليكم إلا ان تتبعوا الخطوات التالية. إليكم مكونات وطريقة تحضير الوصفة.
مكونات وطريقة تحضير تحضير المسمن المعمر بالكفتة
مكونات الوصفة
لتحضير المسمن المعمر بالكفتة تجتاجين مكونات لتحضير العجين والجشوة:
لتحضير العجين تحتاجين إلى:
- دقيق
- ملح
- خميرة
- ماء الدافئ
لتحضير الحشوة تحتاجين إلى:
- بصل
- كفتة (لحم مفروم)
طريقة تحضير تحضير المسمن المعمر بالكفتة
- تُجمع العجين بالماء الدافئ وتدلك جيدا و تترك قليلا
- في مقلاة نضع الزيت و بصل مقطع و نترك
- عندما يُطهى البصل نضيف الكفتة
- نضيف الجبن المبشور وقزبور مفروم ونخلط الجميع حتى ينضج
- نصنع كرات صغيرة من العجين ونقوم بتسريحها
- نضع الحشوة و نغلق الجوانب حتى نحصل على مربع
- يتم طهي المسمن على مقلاة
