طريقة عمل البيتزا في الفرن مع شهيوات ام وليد
تقدم لك سيدتي مجلة مغربيات طريقة عمل البيتزا في الفرن مع شهيوات ام وليد في قناتها على يوتيوب. الطريقة سهلة وتعطي نتيجة تفوق التصور. أليكم المقادير والطريقة.
المكونات
بالنسبة للعجينة ستحتاجين سيدتي إلى المكونات التالية:
- كاس حليب دافئ 240 مليلتر
- ربع كأس زيت
- ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
- ملعقة كبيرة من السكر سنيدة
- بيضة
- قليل من الملح
- الطحين
بالنسبة للصلصة، ستحتاجين لما يلي:
- قليل من الزيت
- أربع حبات من الطماطم
- القليل من الطماطم المعلبة
- القليل من المقدونس
- القليل من الفلفل الأسود
- القليل من الملح
- نصف كأس من الماء
- الثوم
الطريقة
- ابدإي بالسوائل. خلطي الحليب والزيت والبيض
- ثم أضيفي الخميرة و السكر و الملح
- خلطي كل المحتويات
- بعد ذلك أضيفي الطحين شيئا فشيئا حتى تحصلي على عجين لين
- ثم ذلكي العجين جيدا حتى تتجمع
- خلي العجينة ترتاح لمدة 20 دقيقة على الأقل
- حضري الصوص بالطماطم
بالنسبة لكيفية تحضير الصلصة شاهدي سيدتي الفيديو:
