الرئيسية / المرأة / مطبخ / كيفية تحضير الكوطليط مشوي
كوطليط مشوي
كوطليط مشوي

كيفية تحضير الكوطليط مشوي

كيفية تحضير الكوطليط مشوي

إليكم كيفية تحضير الكوطليط مشوي على الفحم. يمكن تحضير هذه الوصفة لتقديمه في عيد الاضحى و في المناسبات السعيدة. إليكم المقادير والطريقة.

المقادير والطريقة

إليكم فيما يلي  مقادير وطريقة تحضير الكوطليط مشوي

مقادير كوطليط مشوي على الفحم

  • نص كيلو كوطليط ( لحم من جهة ضلع الخروف)
  • قزبر و مقدنوس
  • بصلة
  • الطماطم
  • زيت
  • ملعقة كبيرة من الخل
  • التوابل:
    – ملعقة صغيرة من الملح
    – ابزار
    – ملعقة صغيرة من سكنجبير
    – خرقوم
    – ملعقة صغيرة من الكمون

طريقة تحضير الكوطليط مشوي

فيما يلي كيفية تحضير الكوطليط مشوي

  1. نقطع البصل والقزبر والمقدنوس
  2. نخلط الكل مع الخل والتوابل و الزيت
  3. رقدي فيه الكوطليط ليلة كاملة
  4. بعد الترقيد نشوي الكوطليط على الفحم
  5. نشوي الطماطم و نقدمها مع الكوطليط في طبق التقديم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *