طريقة تحضير الدجاج بالزبدة
إليكم طريقة سهلة لتحضير الدجاج بالزبدة و الحامض. الطريقة سهلة للغاية. إليكم المقادير و الطريقة.
تحضير الدجاج بالزبدة
إليكم مقادير و طريقة تحضير الدجاج بالزبدة:
مقادير الوصفة
- صدر الدجاج مقطع إلى قطع صغيرة
- قليل من الدقيق
- لملح
- الفلفل الأسود
- الزبدة
- زيتون أخضر
- ربع كوب عصير الحامض
- بقدنوس مفروم
- الخل
طريقة التحضير
- في البداية مرر قطع الدجاج بالدقيق المتبل بالملح والفلفل الأسود
- اطبخ الدجاج بالزيت والزبدة لمدة 5 دقائق
- أضف الماء إلى المرق حتى يغلى على نار هادئة
- أزل الدجاج من المقلاة وضعه جانبا
- أضف إلى المرق الزيتون الأخضر والقليل من الخل وعصير الحامض
- اترك الكل ليطهو جيدا
- أضف إليه الزبدة مع الخفق فوق نار منخفضة الحرارة
- ثم أضف البقدونس.
للتقديم يوضع الدجاج في طبق و يصب عليه المرق الساخن.
