طاجين كفتة سمك السردين
طاجين كفتة سمك السردين

طاجين كفتة سمك السردين

طاجين كفتة سمك السردين

طاجين كفتة سمك السردين تعتبر من أشهى الوصفات المغربية. نقدم لكم فيما يلي مقادير الوصفة و طريقة تحضيرها.

المقادير

  • سمك السردين
  • ملح
  • بقدونس
  • طماطم
  • ثوم
  • توابل
  • زيت
  • بصل

الطريقة

  • اغسلي السمك ونزيل منه الشوك و اطحنيه في آلة ضحن اللحمة.
  • أضيفي له البقدونس، الثوم، الملح، والتوابل، ويخلط الكل.
  • اعملي منه كرات صغيرة الحجم.
  • اقطعي البصل قطعا صغيرة و اطحني الطماطم.
  • ضعي الزيت ونفس البهارات المذكورة قبل في قدر
  • أضيفي البصل والطماطم والبقدونس.
  • اتركيه يطبخ قليلا،
  • اضيفي القليل من الماء المغلي، وبعدها كرات السمك و يترك ليطبخ.

يقدم الطبق ساخنا يزين الطبق بالليمون و الفافل…

شاهد أيضاً

تحضير أجنحة الدجاج

كيفية تحضير أجنحة الدجاج على الطريقة المغربية

أجنحة الدجاج على الطريقة المغربية إليك سيدتي كيفية تحضير أجنحة الدجاج على الطريقة المغربية. هو …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *