راس الحانوت
راس الحانوت

راس الحانوت

رأس الحانوت

من أشهر البهارات في المغرب راس الحانوت و هو خليط من عدة توابل و يسمى بالفرنسية (Les 4 épices) وسبعة (Les 7 épices). يستعمل رأس الحانوت في أغلب الأكلات و الوجبات الرئيسية حيث يعطيها نكهة لذيذة.

التوابل التي تشكل راس الحانوت

و من التوابل التي تشكل راس الحانوت :

  • بسيبسة
  • زنجبيل
  • عواد لسان الطير
  • , فلفل أكحل،
  • فلفل أبيض
  • قرفة
  • قرنفل
  • كوزة غليظة
  • عودالفلفل
  • حبة حلاوة
  • النافع
  • زنجلان
  • زعفران حر
  • مسكة حرة
  • الكبابة
  • الورد الفيلالي

فيديو

شاهد بالصوت و الصورة كيفية تحظير راس الحانوت:

شاهد أيضاً

كيفية تحضير مسمن مورق

كيفية تحضير مسمن كبير بطريقة طي خرافية ومبتكرة مورق ولذيذ

كيفية تحضير مسمن مورق بطريقة طي خرافية إليكم طريقة تحضير مسمن كبير بطريقة طي خرافية …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *