الرئيسية / المرأة / مطبخ / الكفتة بالبيض المسلوق
الكفتة بالبيض المسلوق
الكفتة بالبيض المسلوق

الكفتة بالبيض المسلوق

الكفتة بالبيض المسلوق

اذا كان مشكلتك سيدتي مع اطفالك  بحيث لا يودون أكل اللحمة فإنك سيدتي بإمكانك طبخها بأشكال مختلفة و نقدم لك في هذه الوصفة طبقا شهيا و هو عبارة عن اكلة الكفتة بالبيض المسلوق. إليك المقادير و الطريقة.

وصفة الكفتة بالبيض المسلوق

المقادير

  • 5 بيضات مسلوقين ومقشرين
  • 350 جرام كفتة
  • بصلة متوسطة مفرومة
  • ملح
  • فلفل أسود
  • توابل مشكّلة
  • ملعقة دقيق

الطريقة

  • نضيف البصل على الكفتة ومعاها الملح و توابل والفلفل الأسود، .
  • قلبي البيض المسلوق في قليل من الدقيق، حتى يمكن أن تلتصق به اللحمة.
  • غلّفي البيض بالكفتة بحيث يكون سمكه على البيض حوالي 1 سم.
  • غلفي كرات البيض بالكفتة بقليل من دقيق يحتوي على توابل.
  • اقلي كرات البيض بالكفتة في زيت غزير مغلي لحد ما تحمر
  • قلبيها بحرص،
  • ضعيها على ورق نشاف، واقطع كل كرة إلى نصفين بالسكين.

سيكون شكلها رائع لأنه سيكون الطبق ملون بالبيض و صفاره و لون الكفتة كذلك. يمكن تزيين الطبق بالخضروات الورقية وشرائح الليمون..

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *