الرئيسية / المرأة / مطبخ / طريقة تحضير السبانخ مع الارز و اللحمة المفرومة
السبانخ
السبانخ

طريقة تحضير السبانخ مع الارز و اللحمة المفرومة

طريقة تحضير السبانخ مع الارز و اللحمة المفرومة

تقدم لكم مجلة مغربيات طريقة تحضير السبانخ مع الارز و اللحمة المفرومة. الوصفة سهلة ما عليك سيدتي إلا اتباع الخطوات التالية. إليكم مكونات الوصفة وطريقة التجضير.

Afghan meat balls with rice and corn

مقادير الوصفة وطريقة التحضير

فيما يلي مكونات الوصفة وطريقة التجضير.

مقادير الوصفة

مقادير الوصفة كالتالي :

  • كيلو سبانخ، منظفة و مقطعة
  • نصف كيلو لحم مفروم، خشن
  • بصلة كبيرة، مقطعة بالطول الى شرائح رفيعة
  • بصل صغير، مفروم ناعم
  • نصف كوبعصير ليمون حامض
  • فص ثوم مهروس
  • ثلاث ملاعق كبيرةكزبرة طازجة، مفرومة
  • نصف ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • بهار
  • ملح حسب الذوق

طريقة تحضير الوصفة

طريقة التحضير هي كالتالي:

  1. اقل البصل المقطع الى شرائح رفيعة في ملعقة كبيرة من الزيت النباتي على نار عالية
  2. عندما يطهى البصل تضاف السبانخ المقطعة و يحرك من وقت الى آخر.
  3. كمية السبانخ سوف تقل بشكل ملحوظ بعد وقت قليل.
  4. اقلي الثوم مع الكزبرة الخضراء بنصف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة صغيرة.
  5. اضف الثوم والكزبر وعصير الحامض والبهار والملح الى السبانخ.
  6. خفف النار ويترك الخليط يطهو لمدة عشر دقائق.
  7. اضف القليل من الماء إذا ما لزم الامر.
  8. بالموازات مع ذلك اقلي البصل المفروم بشكل ناعم في ملعقة كبيرة من الزيت النباتي حتى يطهى
  9. بعد ذلك اضف اللحم المفروم والبهار والملح.
  10. اطبخ اللحم الى أن يطهى.
  11. اسكب خليط اللحم فوق السبانخ ويخلط جيدا ويقدم طبق السبانخ مع الأرز واللحمة المفرومة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *